Em 1999, Ruth Lea Neves, com a paixão por uma receita familiar centenária, decidiu transformar a tradição das Balas de Coco em um negócio. Nascida em uma família mineira, Ruth aprendeu desde criança os segredos da produção desse doce, que era feito em casa há gerações.
Uma história de sabor e superação
A ideia de vender as Balas de Coco surgiu em um momento de dificuldade financeira. Com pouco investimento inicial, Ruth começou a produzir as balas em casa e a vendê-las nas ruas do Rio de Janeiro. O sucesso foi imediato, e em pouco tempo ela já estava atendendo a uma rede de quiosques de água de coco nos principais shoppings da cidade.
Uma receita de família, um sabor único
A receita das Balas de Coco Clara’s é um segredo de família que se mantém intacto há mais de um século. Feitas com ingredientes selecionados, como coco fresco e açúcar União, as balas possuem um sabor único e irresistível. O ponto da bala é um segredo guardado a sete chaves, e é justamente ele que garante a qualidade e o sabor inigualável do produto.
Um compromisso com a tradição e a qualidade
A Clara’s Balas tem como objetivo principal oferecer aos cariocas a melhor bala de coco do mercado. Com um compromisso com a tradição e a qualidade, a empresa utiliza apenas ingredientes naturais e segue rigorosamente a receita original.
Nossa história é sua história
Ao saborear uma Bala de Coco Clara’s, você está degustando um pedacinho da história da nossa família. Uma história de sabor, superação e muito amor pela culinária.
Agradecemos a sua preferência e esperamos continuar adoçando a sua vida por muitos anos!
